El vino de Madrid suma variedades y municipio

La D.O. Vinos de Madrid suma 4 variedades y a Nuevo Baztán como municipio.

El territorio vitivinícola de la Comunidad de Madrid cuenta ya con cuatro nuevas variedades autorizadas para la producción de sus caldos. Garnacha Tintorera —también llamada Negral—, Graciano, Petit Verdot y Sauvignon Blanc pasarán a formar parte del paisaje de las tres subzonas de producción —Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias—. Ello supone un nuevo empuje para la mejora de la calidad de los vinos madrileños y su consiguiente comercialización.

Igualmente, Nuevo Baztán pasa a integrarse a los municipios productores adscritos a la D.O. Vinos de Madrid —con él, 59—. Localizado en la Subzona de Arganda, su fundación se produce en el siglo xviii y gracias al navarro Juan de Goyeneche —oriundo del homónimo Valle de Baztán—. Seguidor del Colbertismo —doctrina económica propia de la época—, escoge este lugar deshabitado y yermo para establecer un centro industrial que hace florecer la vida de la poblaciones vecinas